中医教育全息舌诊课程，由吴春梅老师主讲，全息舌诊基于中医全息理论，认为人体是一个有机的整体，身体的各个部位和脏腑之间都存在密切的联系。舌头作为身体的一部分，其上的每一个区域都对应着身体的某个特定部位或脏腑，因此可以通过观察舌头来推断身体的整体健康状况。